La cucina del Solferino
Uno dei migliori ristoranti di Torino
La nostra è da sempre una cucina di sostanza improntata su tradizioni piemontesi e in particolare torinesi oggigiorno spesso dimenticate.

Un’impronta di cucina classica, legata alla tipicità della cucina piemontese e alla stagionalità, attenta a non invecchiare mantenendosi al passo con le nuove tendenze ed esigenze della clientela.

Classicità, tipicità, modernità, qualità della materia prima e costanza nello standard del prodotto offerto.

La completezza di un menu variegato di carne, pesce e verdure; con l’obbiettivo di mettere sempre il cliente nella condizione di trovare il piatto che lo soddisfi.

Gli oltre 30 piatti in carta sono in grado di soddisfare tutti i tipi di palati e le sempre più variegate esigenze alimentari. Da vegetariani a celiaci ogni richiesta verrà accontentata dai nostri chef che mettono a disposizione tutta la loro esperienza maturata in anni di passione e ricerca in cucina.

Anche i nostri clienti abituali vedono in noi un vero e proprio punto di riferimento… Si spazia dalla “battuta di carne cruda di Fassone” all’insalata di “Ovuli Reali”, dai “Tajarin ai funghi Porcini” ai “Agnolotti di bue al sugo d’arrosto”… e ancora…
…il “Brasato al Barolo”, piatto simbolo insieme ai ”Ravioli del Plin” della tradizione enogastronomica piemontese…

Per non parlare poi del Tartufo bianco d’Alba, disponibile solo ed esclusivamente durante la sua stagione. Il famoso “Tuber Magnatum” si può degustare su “Fondute” delicate preparate al momento o se si preferisce, affettato come tradizione vuole, sulle “Uova al Paletto” cotte nelle cocotte di terracotta.

Per pranzi d’affari o eventi speciali un appuntamento da non perdere.

Categorías

Features

Regiones

Ubicación

Agregar una opinión

Deja una respuesta

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados *

Servicio
Relación calidad-precio
Posición
Limpieza

Enviar mensaje directo

    Método de Contacto Preferido

    Autorizo ​​el tratamiento de mis datos personales. política de privacidad.

    Por favor demuestra que eres humano, selecciona la casa.

    Ahora abierto

    Orari di apertura

    • Monday 12:15 - 22:30
    • Tuesday 12:15 - 22:30
    • Wednesday 12:15 - 22:30
    • Thursday 12:15 - 22:30
    • Friday 12:15 - 22:30
    • Saturday 12:15 - 22:30
    • Sunday 12:15 - 22:30

    Añadido por Ristorante Solferino